我愛大晴天~^^

今年夏天不知道去日本料理店吃了多少盤馬鈴薯沙拉，
再怎麼好吃都比不上曾經停留在味蕾的那個味道
每吃一口~都讓我想起以前同事早上幫我們準僃的超級好吃馬鈴薯沙拉!!

這次趁她回鄉下老家，趕緊向她討教討教~
隔天晴天就到超市備齊所有的材料，準備好好的大顯身手一翻!

            材料有：1.馬鈴薯
                            2.火腿
                            3.蔬菜包
                            4.雞蛋
                            5.沙拉

作法：依據我以前同事的說法

                           1.馬鈴薯削皮
                           2.雞蛋洗乾淨
                           3.通通放入電鍋中
                           (內鍋不加水，外鍋加二杯水)
                           4.熟了後，蔬菜會出水，要瀝掉!
                           5.把馬鈴薯壓成泥，不用壓的很爛有點顆粒才好吃!
                           6.雞蛋剝殼後切成小塊狀
                           7.所有的材料加少許的鹽巴通通拌在一起
                           8.大功告成放入冰箱
                           9.記得要吃的時候才拌入沙拉哦!!---據說這樣比較不會壞啦!


第一次試驗雖然也是照著以前同事的說法做，但還是有差的!!
不過，還不錯吃啦!!!